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甘肃张掖高台_供应黑土豆

供应黑土豆

土豆产地:甘肃 > 张掖 > 高台

当日价格:面议

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更新时间:2014/6/18 22:30:00

  
产品介绍
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营养价值 据测定:每百克黑土豆中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.5克,钙11毫克,铁1.2毫克,磷64毫克,钾342毫克,镁22.9毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.03毫克,烟酸16毫克。该品种富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,

黑金刚土豆

根据其形状以及皮肉皆为黑紫色,蒸、煮后其肉质呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点,因此冠以“黑金刚”之名。

①黑金刚土豆经检测淀粉含量14%,每千克黑金刚土豆中含粗淀粉120克,还原糖2.49克,每百克黑金刚土豆中含蛋白质2.33克,脂肪0.1克,每百克黑金刚土豆中微量元素及维生素含量为:碳水化合物16.5克,维生素C22毫克。

②其黑紫色的原因是富含Delphindin(紫色)花青素,经北京谱尼理化分析测试中心检测其花青素含量高达每百克35毫克。该品种除营养丰富外,其富含的花青素还具有抗癌、抗衰老、美容和防止高血压等多种保健作用。

黑金刚土豆外形与普通土豆无异,黑金刚土豆呈黑紫色的原因是富含花青素。主要营养成份如下:花青素:35mg/kg 淀粉含量:12% 蛋白质:24.5g/kg 脂 肪:1g/kg 钙:110mg/kg 钾:3.42g/kg 镁:229g/kg 胡萝卜素:0.1mg/kg 硫氨素:1mg/kg 核黄素:0.3mg/kg 烟 酸:160mg/kg 碳水化合物:165g/kg 花青素保健作用: 黑金刚土豆富含的花青素是一种强有力的抗氧化剂,其作用表现在:抵抗自由基,预防各种自由基产生的疾病;帮助Vc、Ve吸收利用,增强抗氧化能力;增强人体免疫系统,增加人体抵抗力;保护血管,增强血管抵抗力,减低毛细血管的脆性,保持血管的通透性,增强毛细血管、静脉、动脉的机能,增进循环系统,降低心血管的疾病发病率;改善静脉曲张及水肿;降低糖尿病的发病危险,降低糖尿病的并发症的产生;通过血脑屏障,改善退行性老年痴呆;保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率;降低LDL胆固醇,避免动脉硬化的产生;抗发炎,对非菌性炎症如关节炎等疾病有防治的作用;增强皮肤的弹性,保护皮肤,促进皮肤的健康。

土豆内花青素的功效

抵抗自由基,预防各种自由基产生的疾病;帮助Vc、Ve吸收利用,增强抗氧化能力;增强人体免疫系统,增加人体抵抗力;保护血管,增强血管抵抗力,减低毛细血管的脆性,保持血管的通透性,增强毛细血管、静脉、动脉的机能,增进循环系统,降低心血管的疾病发病率;改善静脉曲张及水肿;降低糖尿病的发病危险,降低糖尿病的并发症的产生;通过血脑屏障,改善退行性老年痴呆;保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率;降低LDL胆固醇,避免动脉硬化的产生;抗发炎,对非菌性炎症如关节炎等疾病有防治的作用;增强皮肤的弹性,保护皮肤,促进皮肤的健康;过去,人类常受肺病、感染等传统疾病所困扰,抗生素曾是人们研究的重点,后来,人类保健意识的提高,维生素又列为人们研究的重点课题。但是现在人们发现,尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入,但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况,更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题,科学研究:如果一旦解决了自由基的侵害问题,那么人体细胞就可以真正自由成长,人的平均寿命一定会达到125岁。所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化、抗自由基能力的强弱,而花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化、抗衰老的最简单最有效的办法。美国人类营业研究中心研究员Janes·Joseph博士,在大量的分析研究之后认为:“原先抗氧化剂研究的重心是维生素和矿物质,但是现在证明抗氧化能力应归功于花青素!”所以,花青素的发现才被誉为20世纪健康史上最伟大的发现之一。花青素的发现和应用使人类从 20世纪的抗生素、维生素时代,进入了21世纪的花青素时代!

医学对黑色食品的观念

● 祖国传统中医认为

“黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾”,“黑色食品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿”。

● 现代医学认为

“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病 治病,乌发美容等独特功效。

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信息来源:《土豆商情网》

联系地址:甘肃 > 张掖 > 高台

甘肃省张掖市高台县

行业分类:蔬菜基地/合作社

营销方向:供应

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