近期蔬菜价格上涨迅速，主要是由于天气寒冷，前几天不少地方下大雪，交通运输困难，而新鲜蔬菜又不宜存放，拉动蔬菜市场价格上涨再加上春节效应，市民置办年货热情高涨，市场需求量大，直接带动蔬菜市场价格上涨迅速。
紫薯粉加工在新品种试验示范方面，基地展示了8个观赏蔬菜品种、5个甜糯玉米品种、4个普通菜玉米品种、墨西哥辣椒、进口草莓等，为沙坪坝区现代都市农业发展中蔬菜新品种的筛选提供了依据。而利川市团堡等乡镇特别适合种山药。省农科院研究员吴金平在对来自全国的44份样品检测后发现，“利川山药”的黏蛋白、尿囊素等8项营养元素含量均居首位。
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这与欧盟要求减少喷洒农药次数（每周必须喷洒2—3次）的规定不符，而且也增加了生产成本的费用。
