来自武汉市白沙洲大市场的监测数据显示，6月15日大蒜每公斤批发价6.75元，而在两个月前，每公斤批发价仅为3.5元。
蔬菜贮藏保鲜技术在云南，森林蔬菜种类多、资源分散、资源总量大、商品量小，大部分森林蔬菜未被开发利用，少数种类有人工栽培，但规模小，森林蔬菜的利用仍以采集天然资源为主，过度采集现象严重。幸福农场创业园设施农业区以前是一片荒地，为提质增效、带领职工群众增收致富，农场考察市场后，在此处建立了一个占地面积约368亩的大棚蔬菜种植基地，建起93座大棚，并成立了阿拉尔市宝农蔬菜瓜果种植农民专业合作社，吸引了60多名菜农入社。
党员干部负责拔萝卜，巾帼志愿者则负责洗、切、晒。大家按照分工，开始行动。这边，村支书黄效庆带着12名红马甲，在美丽田园拔起了萝卜，不一会儿功夫，五六十公斤萝卜就拔好装上车。35岁的王志平是荣石村的低保户，患慢性疾病，长期不能外出劳作。去年其父去世后，他独自一人靠政府每月发放的350元低保金过活，生活较为拮据。玲珑黄娃娃菜要让农产品卖得出去，拓展销售平台是首要环节近年，郊区农民进行了各种努力南汇区农委有关人士介绍，去年，南汇的桃子开始走进市区标准化菜场，一下子方便了市民就近购买，销售量也因此大增。
菜价涨了，市民如何看待呢？入夏以来，蔬菜大量上市，价格则“一路跌”，所以绿叶菜小幅涨价，市民普遍表示“并不觉得贵”，可以承受在健康路农贸市场，市民陈慧敏拎着篮子来买菜，她表示：“夏天多吃点青菜之类的蔬菜补充水分是有好处的，虽然这阵子有点涨价，但和鱼、肉比起来还是很划算的。据介绍，李景富教授是我国著名的蔬菜育种专家，长期从事番茄育种和种质资源研究。本研究项目还受到了国家“973”计划、国家杰出青年科学基金、国家“863”计划等项目的资助。蔬菜贮藏保鲜技术
原来，就在他的菜将要大规模上市的时候，他特意召开了一次新闻发布会，其中的一句话语惊四座：谁能检查出我的菜农药残留超标，或者谁发现我卖的菜不是我们公司自己生产的，当场奖励1万元。
他告诉记者，他这里卖的蔬菜除了芹菜以外，全部是从山东、福建进来的，成本高，售价也跟着高家住枫杨坊的滕阿姨摇着头告诉记者，她今天就买了点山药和蒿菜，一算账要7元多，让人有点咋舌。检查中发现存在一些不足之处，如生产经营档案较简单、生产许可证未上墙等问题，检查组已将检查结果和需加强整改的相关意见反馈给其负责人，建议其进一步完善各类记录档案，进一步配置资源、完善功能区布局。蔬菜贮藏保鲜技术
玉米在青棒阶段皮薄汁多，质脆而甜，可直接生吃，像水果一样。目前我市就有这种神奇的“水果”。记者1月3日从镇内各农贸市场了解到，元旦小长假期间蔬菜供应充足，但受冷空气影响，部分叶菜价格就有小幅上涨。玲珑黄娃娃菜食用菌工厂化生产标准化的厂房里，放置着一个个金属架子，架子上整整齐齐的摆放着食用菌生长罐子看上去，像个大型的建材超市在有的罐子里，已可以看到鸡腿菇、杏包菇的“娇模样”。
近年来，该区紧紧围绕十亿元蔬菜产业发展规划，大力发展高效设施蔬菜、钢架大棚和日光温室，设施蔬菜生产规模化、产业化进程不断加快，规模总量不断扩大，带动辐射作用不断增强，形成了以丁集、刘老庄为中心的日光温室黄瓜种植基地。蔬菜贮藏保鲜技术李安元喜滋滋地说：“我们种的蔬菜成了精品，设施农业就像我们的‘摇钱树’，经济收入月月有，感觉天天像过年。”
上海江杨农产品批发市场副总经理彭飚认为，蔬菜冬季交易高峰期已到来,仅上海江杨农产品批发市场的日上市量就达到1400多吨，目前全市蔬菜的日集散量已超过10000吨如不发生旱灾、涝灾或天寒地冻、大雪封路等情况，即使在春节期间，蔬菜仍能满足供应，价格可继续保持平稳运行。
