为了让村民掌握青瓜等瓜菜种植技术，孔祥义和他的团队经常深入田间地头对农民进行一对一、面对面的培训为了使更多农户掌握农业科技种植技术，他们与电视台合作开展《科技扶贫大讲堂》培训。
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市场里的白菜分为两种：表面裹着绿色菜叶的“原菜”和剥去绿叶只剩白心的“净菜”。
