茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，它的维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。
豌豆黄市场人士分析，因农民太集中采收、消费买气却相对疲软，让供过于求持续扩大，是菜价急速崩跌主因。安全的农产品让莘县蔬菜的品牌越叫越响，莘县注册了“莘县香瓜”“莘县蘑菇”“莘县西瓜”“莘县韭菜”4个地理标志产品和“莘县蔬菜”集体商标，加大绿色食品基地建设和申报认证力度，全县“三品一标”认证品牌达到176个。
11月29日，记者从宜宾县农业局获悉，为了充分利用岷江蔬菜产业园区的环境优势，打造宜宾岷江现代蔬菜产业园区蔬菜这一名片，宜宾县拟建设20000亩的现代蔬菜核心产业园区，发展现代化农业生产、销售新模式，带动更多群众增收致富。16种蔬菜零售价超过5元“上个月同期茼蒿是3元/斤，今天是6.5元/斤上个月同期菠菜是3.5元/斤，今天是6.5元/斤上个月同期小青菜是3元/斤，今天是6.5元/斤……”在连运农贸市场，一位销售蔬菜的商户介绍，近一个月以来，很多蔬菜的零售价都经历了轮番上涨，尤其是叶菜，很多品种价格翻了一番。豌豆谈起以后的打算，吴艺明兴奋地告诉记者，现在每年可以出栏3万只土鸡，今后打算进一步扩大养殖规模，使土鸡年出栏达到10万只“未来农业发展应该走一条生态、物能循环、高效节约的道路。
随着人们生活水平的提高，消费者对瓜果的需求已打破季节的限制用科技之手巧打时间差、反季节种植，是该镇农民发展西瓜种植的一个秘密武器同时，该镇在特色农业开发上大胆扶持本地有经验、懂技术的科技能人种植反季西瓜。目前，陶店村有160多户村民常年种植香椿树，种植面积达1500亩。4月上旬，正是香椿采摘上市时节。在大约一个月时间里，香椿为每户村民带来平均一万多元的收入。豌豆黄
“把原来的西瓜地周边围上田坎，然后松土、灌水，再种上茭白，等田里长出浮萍后，我又赶了几只鸭子进水中……”9月28日，在衢江区莲花镇的林氏西瓜种植基地，基地负责人翁有良向记者介绍了他的水旱轮作、生态农业种植经。
市蔬菜办有关负责人表示，该项目的实施，将显著提高我市蔬菜产业的发展水平，对我市建设社会主义新农村、构建和谐社会起到积极的推动作用(记者许莲通讯员孙东文)的平均低10%左右。记者从市场了解到，随着猪肉消费淡季的到来，农贸市场的前夹肉、肋条、五花肉和排骨的均价，分别为13元/斤、12.5元/斤、12元/斤、18元/斤猪肉价格自春节后已持续缓慢回落。豌豆黄
”齐新征说，合作社定期邀请国内外木耳专家进行技术培训，为社员提供菌种、技术、销售一条龙服务，提高了食用菌种植户的抗风险能力目前，合作社已完成投资900余万元，员工发展到160多人，建设厂房3000平方米，建起新型塑料大棚300余个，带动周边1000多农户从事木耳种植，年销售收入达5500万元，为当地农民发家致富开辟了一条新路子。在王建国的带动下，板屯村村民不断扩大韭菜种植面积，村党支部也把韭菜种植当成富民强村的主打产业来抓如今，板屯村全村200余户、1000多人中，80%以上的村民以种韭菜为生。豌豆干煸辣肉丝的配料很简单，主要是猪肉丝、辣椒、葱、姜等，但要炒出好味道可不是简单的事晚上打烊后，夫妻俩就在灯下炒了尝，尝了炒，直到满意为止经过3年时间，“风味馆”的这道菜逐渐有了名声，炒多少卖多少，外来客人到旧寨乡必尝干煸辣肉丝。
去年我市蔬菜种植面积为126.5万亩，同比增长0.8%；蔬菜总产量达450.25万吨，同比增长0.04%。蔬菜种植设施的数量、设施种植面积、设施种植总产量同比均有增长。豌豆黄10年来，亚仕都先后引进专用型马铃薯种质资源材料近40份，鉴定筛选出了适合定西自然条件的专用型马铃薯新品种10多个而马铃薯病毒检测实验室的建立，又有力地促进了当地洋芋脱毒种薯繁育基地的规模化和产业化生产。
为实现蔬菜产业发展目标，该市出台实行财政专项资金补贴、发展规模生产基地、实施品牌战略、推广产业化经营方式等一系列保障措施同时，该市还建立了由政府相关部门组成的综合服务体系，解决蔬菜生产中的技术、物资、交通运输、信息、销售、水电等实际问题。
