近年来，广西蔬菜产业规模效益持续增长全区蔬菜产业平均每年引进国内外蔬菜优良品种（品系）100多个，蔬菜主产区良种覆盖率超过90%，优特菜、精细菜、反季节菜的面积和产量持续快速增长，“南菜北运”基地、“西菜东运”基地和粤港澳优质“菜篮子”基地的地位不断巩固提升。
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同时，衡阳市的蔬菜市场被外地抢占了70%以上的份额，这些来自全国各地的菜，因其运费成本等原因导致蔬菜在本地市场的价格颇高，如果能吃上本地种植的蔬菜，老百姓的生活成本会有所降低。
28日，还有十三个蔬菜品种较25日上涨2倍以上，主要有：菠菜（目前批发平均价8元/公斤）主要由于菠菜是露天种植为主，雪后埋入雪中，采摘困难，量少价高上涨成倍上涨的蔬菜还有：生菜（3.8元/公斤）、包菜（1.6元/公斤）、胡萝卜（2.2元/公斤）。正是吴三公的发明开创了森林菌类产品利用的先河，也使庆元成为世界香菇的发源地，为我国摘取了一项世界农业的桂冠。蒿子杆种植多久可以采收
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此外前段时间气温偏高，使大批的大白菜集中成熟，一起涌向市场，也是造成市场饱和的重要原因，“白菜下来的时间太密集了”新街镇镇长还指出了一个重要原因——秋白菜无法囤积。
