很多地区都有把蔬菜晒成干，用来煲汤或做馅的习惯，但蔬菜干营养如何呢？
采访中，不少蔬菜企业表示，对蔬菜直销店来说，“店面租金”是一个令人头疼的问题有业内人士透露：“租店面的合同一般是一年一签，第二年如果菜市要涨摊位费，直销店又不能像其他小摊贩一样一走了之，否则几万元的店面装修费就打了水漂。除此之外，李黎砥砺明志，大胆创新，带领村民走创业致富之路，用创业来书写不悔青春他创办了湖南省绿野星辰山野菜专业合作社，带动周边村镇共一百多户进行山野菜的种植，实现了村民纯收入从几千元到几万元的突破，并使山野菜项目成为当地强农富民的好项目。
除了本地的反季节蔬菜，更多的外地蔬菜源源不断地运来，冬季不缺新鲜蔬菜，市民储藏秋菜自然也就少了，生活方式的转变也让市场跟着转变内蒙古田丰农牧有限责任公司仓储经理杨阳说，这种变化也实实在在地体现在了固阳的土豆上。谁料，行经豪岭隧道时，由于方向偏离，车辆左右摇摆，导致货车翻车。GR891木薯“香菜25元/斤，一株香菜就花了1.8元”买了几种配菜的廖女士抱怨说，“前两周香菜是18元/斤，现在真是贵得离谱”对于市民的抱怨，摊主解释说：“我们也没有办法啊，中秋节快到了，这些配菜都涨价了，前两周去进货才15元/斤，现在葱花、香菜、芹菜都飞涨。
5月份，茄果类、瓜类、豆类、叶菜类等春夏蔬菜开始大量采收，地产蔬菜预计上市量将达76.56万吨，比上月增加22.86万吨，增长约42.57%，比去年同期增加约1.68万吨，增长约2.24%。记者从满洲里海关综合统计处获悉，在新的国际形势下，中国农产品出口俄罗斯，迎来了前所未有的良好机遇俄罗斯宣布全面禁止从欧盟、美国、澳大利亚、加拿大、挪威等国家进口果蔬等农产品，而中国向俄罗斯出口以蔬菜瓜果为主。
云南祥云县建立蔬菜种植基地，扩大蔬菜种植积极，积极实施“南菜北运”项目建设，在北京8家重点批发市场设立销售专区，保障了首都市场蔬菜供应稳定，解决了首都居民“买菜贵”和祥云蔬菜产区菜农“卖菜难”的问题，同时也拓宽了当地增产增收的新路径。
在宝鸡、西安等我省蔬菜主产区，农民专业合作社无不大显身手，发挥着不可替代的作用。业内人士告诉记者，看看档口租金涨幅就知道了。套用流行的话说就是档租低未必赚得多，但是档租越高则一定赚得越来越少。此外，生产原材料、人工成本的上涨都是吹涨菜价的因素，而这一切又与通货膨胀的预期有关。
春节长假已过，郑州各蔬菜批发市场和农贸市场逐渐恢复营业。昨日，记者走访了郑州一些农贸市场发现，受正月初六一场大雪的“操控”，节后蔬菜价格“坐”了一趟过山车。由冠县种子公司变身的山东冠丰种业科技有限公司，十余年间，已发展成为集科研、生产、加工、销售于一体的全国性大型种子科技企业，生产规模、良种质量、研发能力在全国种子行业中名列前茅，是家农业科技创新型龙头企业、农业部认定的“育繁推一体化”企业、中国种子骨干企业。GR891木薯天津市脱毒马铃薯种薯产业化基地项目被列入全区第二批重大项目已经有四个月时间了，为了解项目进展情况，日前记者驱车来到建设现场一下车，首先映入眼帘的是一排排脱毒马铃薯育苗车间，足有好几百栋，颇为壮观。
“农超对接”在湖南安仁广受欢迎。今年初，尽管遭遇冰冻雨雪天气，县城蔬菜供应依然充足，价格平稳。有了这个措施，他们的菜篮子里花色品种多了，价格也便宜了。鸡蛋近一个月的价格突然上涨3日新发地散鸡蛋的批发价达到每公斤10.2元，比5月1日的每公斤6.48元上涨了57%，网友直呼“火箭蛋”与此同时，“蒜你狠”也卷土重来，新发地网站的数据显示，6月3日大蒜的批发价为每公斤8.2元，比5月31日的每公斤5.5元上涨了49%。
“现在看来，不光是没受影响，好像还占了便宜”吴昌佑笑着说到，“今年的批发价比往年高出不少，现在经纪人在村里面来收都是2.3元/斤，按亩产7000斤左右，我这3亩番茄就能够卖48000多元，一亩收入就有16000元。
