冬至是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年12月22日左右。冬至过后，养生的脚步并不能停下来！立冬之后多吃三种蔬菜，有助于驱逐寒气。
三红蜜柚好品种果苗在西青区青凝侯村蔬菜基地的机房内，就有一台新近投入使用的蔬菜质量检测追溯系统负责人张先生说，基地种的菜都通过了无公害、绿色以及有机认证，这个质量追溯系统里包含了基地里蔬菜从种植到上市的所有信息，包含了基地每块菜地种植户的文化程度、电话、年龄等个人信息以及每天的浇水施肥情况、农残指标检测等信息。采摘—分装—发货，一条龙的香椿采发流程，让山西省忻州市定襄县藏孤台村民们大开眼界，往年这个时候，家家户户都是趁天不亮就起床采摘香椿芽，然后再一点一点通过人工背运的方式背到十几公里开外的集市进行售卖。
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与黔南、黔东南相比，铜仁的蔬菜外销量相对较少，进入贵阳的更少铜仁市农委高级农艺师陈玮说，铜仁的蔬菜外销主要是与湖南长沙马王堆蔬菜批发市场合作还有一部分就是广东等地投资商在铜仁建基地，自家将菜拉到各地销售。
