进入5月份以后，江苏、山东的散菜花相继退市，河北邯郸到唐山、秦皇岛一带的散菜花开始集中上市，价格一降再降目前北京市场上销售的散菜花主要是河北保定、廊坊、唐山一带的散菜花，由于价格十分低廉，距离稍远一些的散菜花就没有办法进京只好就近销售了。
韭黄的做法在镇村干部的带领下，我们来到位于所城居委北侧的山脚下，这便是鑫茂种养场，踏进该种养场，只见田地上一片绿油油的蔬菜，菜地里处处是工人忙碌的身影据该种养场负责人介绍，该场是去年才来所城“安家”的，投入200多万元，主要种植番薯、番茄、玉米、冬瓜等蔬菜，采取“公司基地”模式，计划种植面积1600多亩，目前种植蔬菜面积300多亩。据监测数据分析，近期凌家塘31个常规蔬菜品种每500克蔬菜批发均价为2.8元。当前地产菜上市品种更迭明显，冬令的青菜正在被青菜苔所取代，春季的马兰、夏令的苋菜也开始早上市，尝鲜价比较高。
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